アスパラガス
アスパラガス: 栄養 素 の 卓越 さ の 標識
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アスパラガスは春季のお気に入りの野菜で,繊細な味と多くの栄養上の利点を提供しています.この多年生野菜は季節の先駆けであるだけでなく,料理の優雅さの象徴でもあります.栄養プロファイル アスパラガスは,繊維,葉酸,ビタミンA,C,E,K,およびクロミウムなどの微量ミネラルに富んだ低カロリー野菜です.特に,天然の利尿剤として作用するアミノ酸アスパラジンで注目されています.料理 の 楽しみ の 多様 性 に よっ て,蒸し に 焼く,焼き付け,または ブランチ に する こと が でき ます.ホランドーズ ソース と 絶妙 に 組み合わせ,プロシュート に 包む こと,あるいは 単に オリーブ 油 と レモン を 塗り 付ける こと が でき ます.健康 益 の 定期 的 な 摂取 は,心臓 の 健康 に 寄与 し,葉酸 の 含有量 が 高く ある ため,妊娠 に 役立つ こと が あり,抗酸化 剤 グルタチオン の ため に ある 種類 の 癌 の 危険 を 軽減 する こと が でき ます.農業の側面 アスパラガスはほとんどの温帯地域で栽培できます.
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