じゃがいもは,全体的な健康に不可欠なビタミンとミネラルを豊富に含んでいます.特にビタミンCが多く,免疫力を高め,健康な皮膚を促進します.じゃがいもには,心臓の健康を支えるカリウムと,脳の機能に必要なビタミンB6が含まれています.じゃがいもの重要な栄養の事実の一つは,高い繊維含有量です.繊維は消化を促進し,腸の規則性を促進し,血糖値を制御するのに役立ちます.は,料理に非常に多用途である.煮たり,焼いたり,ピュアにしたり,焼いたり,揚げたり,無数の料理に用いることができます.快適なピュアから,フライパンまで,あらゆる食欲に合うポテトのレシピがあります.
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